Lufthansa veic pētījumu par pastiprinātu tomātu sulas lietošanu lidojumu laikā. Kāpēc cilvēki, kas esot uz zemes tomātu sulai pat nepieskaras, lidojumu laikā dzer tieši šo dzērienu.

To zinātniski cer izpētīt lielākā vācu lidsabiedrība Lufthansa, kamēr Singapore Airlines pēta šo jautājumu jau ilgāku laiku. Pašlaik pētījumos noskaidrots, ka tomātu sulas fenomens skaidrojams ar to, ka augstuma izmaiņu rezultātā pliekani garšojošai sulai parādās lielāks augļu aromāts. Turklāt sulai pievienojami sāls un pipari piešķir patīkamu pikantumu, raksta Frankfurter Allgemeine Zeitung. Sausais gaiss un zemais spiediens lidmašīnu salonā iedarbojas uz garšas nerviem, tāpēc savādāk tiek izjusta gan garšvielu, gan sāls un vīna garša. Lufthansa savos lidojumos gada laikā notirgo 1,7 miljonus litru tomātu sulas. Līdz ar to šī sula apsteidz pat alu un šampanieti.

Lai spētu izpatikt savu pasažieru garšas kārpiņām, kuru uztvere gaisā ir savādāka, nekā uz zemes, Āzijas lidsabiedrība Singapore Airlines ir izveidojusi speciālu noslēgtu kameru, kur tiek simulēts gaisa spiediens, temperatūra un mitrums atbilstoši, kāds tas ir lidmašīnās. Šī kamera lidsabiedrībai izmaksāja vairāk nekā pusmiljardu eiro.